L’automne arrive et avec lui, quelques traditions qui se célèbrent dans différentes localités de Málaga et de la Costa del Sol. Un des rendez-vous les plus attendus est la fête du Tostón, une tradition liée à la récolte du fruit de la châtaigne, ensuite torréfié, pour commémorer la Toussaint. Cette fête se célèbre dans plusieurs villes et villages, mais le village d’Ojén est où elle est le plus enracinée.

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Traditionnellement, les familles profitaient d’une journée ensemble, à la campagne, pendant laquelle ils mangeaient des châtaignes, des délicieux plats et fêtaient l’arrivée de l’automne. Le village d’Ojén ajouta à cette fête, sa particulière célébration de la fête du « Tostón populaire » qui se célèbre le week-end suivant le 1er novembre.

 

Cela fait plus de 20 ans que se célèbre le « Tostón populaire » à Ojén, fête qui a été récompensée avec le titre de « fête singulière touristique régionale » où une grande quantité de visiteurs peuvent voir en direct comment se préparent les châtaignes torréfiées et ensuite les goûter, en plus de beaucoup d’autres produits typiques comme les raisins secs à l’eau-de-vie ou le miel. L’offre gastronomique se complète avec du lard rôti et plusieurs plats typiques d’Ojén comme le « bolo » et riz au fenouil, la soupe de châtaigne, le « salmorejo » d’Ojén, etc.

 

La journée commence dès le matin sur la Place d’Andalousie, où ont lieu des activités traditionnelles, des concerts de musique de « verdiales » (danse typique de Málaga) avec une petite randonnée vers le « Cerezal » et une autre plus longue vers « Juanar ». Une autre attraction de cet événement est la distillation de l’eau-de-vie, boisson typique d’Ojén, où on peut observer en direct comment elle est distillée.

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Le “Tostón populaire” est une journée à profiter en famille, qui complète son offre avec la réalisation de divers jeux traditionnels sur la place du village. La danse de la pomme de terre, les courses de sacs ou bien les jeux de la pomme et la chaise sont quelques exemples de ceux-ci.

 

Cet article a été publié par Welex, votre avocat et économiste à Marbella, Málaga.

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